O Chocolate Nobre Meio Amargo Norcau em Moedas foi desenvolvido com ingredientes de alta qualidade, garantindo sabor intenso, textura cremosa e excelente rendimento. Inspirado na tradição belga, é indicado tanto para uso profissional quanto artesanal em diversas aplicações na confeitaria.
Com alta fluidez, é ideal para banhar, moldar, decorar e rechear receitas como ovos de Páscoa, bombons, trufas, pães de mel, bolos, tortas, mousses e ganaches. Além disso, possui facilidade no processo de temperagem, entregando acabamento perfeito e brilho profissional.
Chocolate nobre meio amargo em formato de moedas
Fácil de temperar, com ótimo desempenho
Alta fluidez, garantindo rendimento superior
Textura e sabor inspirados na tradição belga
Versátil para diferentes preparos de confeitaria
Ovos de Páscoa e bombons
Trufas e pães de mel
Tortas e bolos
Ganaches, mousses e recheios
Decorações e moldagens
Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato.
Contém derivados de soja, leite e avelã
Pode conter amendoim, trigo, centeio, cevada e aveia
Peso líquido: 1,01kg
Produto pronto para uso profissional
Eleve o padrão das suas receitas com o Chocolate Nobre Meio Amargo Norcau em Moedas, a escolha certa para confeiteiros que buscam sabor intenso, rendimento e qualidade superior.
